想想周剥皮，从来没有睡过安稳觉，每天半夜就得起床学鸡叫，同时，他与长工们的卖身契（现称“劳动合同”）上明确规定：长工鸡叫就得起床干活劳动。

    周剥皮，他也不容易，他只是一个靠勤劳节俭、精打细算成为地主的，他与长工们的卖身契同时规定，长工们除了约定的工钱外，三餐由他管，过年过节还有年节待遇。

    我在国家出版社担任过6年负责生产与经营的副社长、社长/总编，同时在民营书报业高端职场担任要职，自己又投资过文化公司,目睹过多次劳资纠纷，也亲自参与处理过多次劳资纠纷。

    在员工的健康与东家的财富之间，我们有选择吗？

    让我们去研究一下现代“周剥皮”的12种剥员工皮的方式：

    1、星期六照常上班，每周六天工作制。国家明确规定：每周工作五天，不超过40小时。在民营企业，市场竞争如此惨烈的情况下，按部就班，每天工作8小时根本行不通。

    2、星期六上班，没有加班费。

    有以下几种情况：

    ①公司明确规定，星期六属正常上班，无加班费。这一点与劳动法相抵触。

    ②公司利用星期六，对员工进行培训，而培训是对员工最好的福利，自然是不付加班费的。

    ③星期六上班，合同期内调休，既然能调休，也不会支付加班费。然而，直至合同解除，你发现你工作一直很忙，根本没有调休过，老板装糊涂。

    ④星期六上班，老板说付你加班费，年底一次结算，但到年终，因种种原因，无法结清，最后不了了之。   

    3、销售人员，不仅要求星期六上班，而且，周一至周六，每天晚上还要上2个小时的班。

    销售人员除了工资外，还享受提成政策，无论怎么加班，都不会付加班费。

    4、延长试用期至3个月，而试用期内的工资是较低的。有些民营企业，大量使用试用期内员工，甚至，专门使用试用期员工，一到试用期，就大量淘汰。