群狮齐贺，狮鼓齐鸣。喧闹的锣鼓声中，精神抖擞的醒狮以威猛刚劲的雄姿，表演“采青”“高台饮水”“狮子吐球”等经典动作。最后，醒狮欢快地奔跑进入香港五粮液大酒家店面，成为大酒家开业庆典中独具地方特色的点睛之笔。

 9月4日，香港五粮液大酒家开业典礼在香江之畔举行。这是五粮液打造“中国酒+中国菜”模式，用可感知、可品味的创新方式直观展示中国饮食文化，讲述中国白酒故事又一浓墨重彩的一笔。

 香港五粮液大酒家是一家新派中餐厅，主打新派潮州菜，亦将川菜的烹饪精髓相结合，和五粮液白酒相辅相成，既秉持潮州菜“就地取材、不时不食”的原则，又融入川菜“百菜百味”的烹调精髓，通过经典菜式的匠心演绎，配合经典五粮液的醇香浓郁，为消费者带来味蕾的享受。

 在当晚举办的品鉴晚宴上，流光溢彩，美酒飘香，古筝国风乐器演奏的《东方之珠》《紫荆花盛开》《春江花月夜》等曲目，将古代文明与现代艺术创意结合，为现场带来美酒与艺术交融的美妙氛围。嘉宾在一曲曲清新雅致的乐曲中，回味香港沧海桑田的变化，一腔血脉共流的情怀荡漾心间，对五粮液谐调醇厚的口感、悠远深厚的底蕴赞不绝口。

五粮液集团公司总经理助理、进出口公司董事长陈翀表示，美食与美酒，均兼具物质与精神属性，是世界通用语言。近年来，五粮液一直坚持探索饮食文化中的白酒价值表达，尝试用多种形式展现中国白酒的“和美意境”，通过“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”的创新模式，在美食与美酒中融合品质、文化、艺术等元素，直观地推广中国文化，与全球消费者建立更深刻的情感联系。

 面对经济全球化的发展大势，五粮液秉持“和而不同，美美与共”文化理念，加快“国际化”步伐，弘扬中华优秀传统文化，发挥世界酒林“通用语言”的优势，积极深度融入APEC、博鳌亚洲论坛、进博会、消博会、服贸会等国际国内平台，讲好中国白酒故事和五粮液故事，在世界舞台擦亮“中国名片”。

香港五粮液大酒家开业，也是积极响应“一带一路”倡议，在构建新发展格局中加快国际化发展步伐的生动实践。据了解，近年来，五粮液还先后在德国杜塞尔多夫、日本东京设立了“五粮液大酒家”，与《中餐厅》、米其林等超级IP跨界携手，在全球打造“和美食光”的盛宴，用年轻化、时尚化、国际化的语言讲述中国白酒故事，让全球消费者感受舌尖上的极致匠心。

五粮液方面表示，香港五粮液大酒家是承载白酒创新表达的一个重要载体，也是五粮液国际化布局的重要一步，不仅成为中国白酒营销方式创新、国际市场开拓的有力探索，同时展现出公司积极响应“一带一路”倡议和建设更高水平开放型经济体的号召，主动融入更加开放的国内国际双循环相互促进的新发展格局，加快完善全球营销网络布局，不断提升中国白酒的全球影响力，引领中国白酒更加广泛、更加深入地走进世界酒业市场。